A redução nos preços do café nos supermercados fez o consumo da bebida voltar a crescer no Brasil em 2026. Segundo dados divulgados pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o consumo aumentou 2,44% nos primeiros quatro meses do ano em comparação com o mesmo período de 2025, alcançando 4,9 milhões de sacas de 60 quilos.

De acordo com a entidade, a recuperação começou principalmente em março, quando o crescimento chegou a 10,25% em relação ao mesmo mês do ano passado. Em abril, o avanço continuou, com alta de 3,66%.

Segundo o diretor executivo da Abic, Celírio Inácio, o setor começou a apresentar sinais de recuperação após um período marcado pela forte alta nos preços.

“O ano de 2025 foi bastante resiliente com a cafeicultura em geral e culminou com queda no consumo. Começamos 2026 ainda sem recuperação total, mas em março já tivemos um crescimento mais significativo”, afirmou.

Preço do café caiu em 2026

Após atingir picos entre o fim de 2024 e o início de 2025, os preços começaram a recuar neste ano devido ao aumento na oferta da matéria-prima.

No caso do café tradicional, a queda foi de 15,51% em abril deste ano na comparação com o mesmo mês de 2025, com o quilo sendo vendido, em média, a R$ 55,34.

Das oito categorias monitoradas pela Abic, apenas três registraram aumento nos preços ao consumidor:

• Cafés especiais: alta de 16,9%;
• Descafeinados: aumento de 21%;
• Café solúvel: avanço de 0,55%.

Setor aposta em safra recorde

O presidente da Abic, Pavel Cardoso, afirmou que o Brasil poderá registrar uma safra histórica de café em 2026. Caso a previsão se confirme, os preços poderão cair ainda mais nos próximos meses.

“Em 2026 teremos uma safra maior do que a de 2025, com chances de superar até mesmo a produção recorde de 2020”, explicou.

Segundo ele, uma produção maior e mais regular deve ajudar a reduzir a volatilidade dos preços e estimular novamente o consumo da bebida no país.

Produção pode bater recorde histórico

Nesta quinta-feira (21), a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) informou que a produção brasileira de café deve crescer 18% nesta safra em relação ao ano passado, chegando a 66,7 milhões de sacas.

Se confirmado, o volume será o maior já registrado na série histórica da Conab, superando em 5,74% a safra recorde de 2020.

Foto:  Marcelo Camargo/Agência Brasil