MAPA determina que frigoríficos recortem carne a ser exportada
Em junho, os Estados Unidos suspenderam a importação de carne fresca do Brasil
Publicado em 05 de julho de 2017
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O Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) determinou a frigorficos brasileiros que carnes in natura de cortes dianteiros a serem exportadas aos Estados Unidos sigam apenas na forma de recortes, cubos, iscas ou tiras.

Segundo nota divulgada pela pasta, a medida visa a facilitar as negociaes para retomar as vendas para aquele mercado. Em junho, os Estados Unidos suspenderam a importao de carne fresca do Brasil.O ministrio acredita que os problemas comunicados pelo governo norte-americano so decorrentes da vacinao contra a febre aftosa, que poderia causar inflamaes.

O Brasil exporta para os Estados Unidos a parte dianteira do boi inteira, local onde o gado recebe a vacina contra a febre aftosa. Mesmo que no esteja aparente, alguma inflamao pode ser detectada quando a pea cortada. Aps a Operao Carne Fraca, mercados como os dos Estados Unidos e da Comunidade Europeia determinaram a fiscalizao de 100% da carne brasileira.
Fonte: Agência Brasil
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