O programa Prepara Gastronomia, realizado em Frederico Westphalen ao longo de 2025, foi encerrado oficialmente no início do mês de dezembro e teve como objetivo fortalecer a gestão dos empreendimentos do setor gastronômico local, qualificando empresas para crescer, melhorar seus resultados e atender um público cada vez mais exigente, tanto da comunidade quanto de turistas que reconhecem a cidade como um polo regional de gastronomia. A iniciativa foi viabilizada a partir de um projeto apresentado à Prefeitura Municipal por meio de Emenda Impositiva, com recursos aplicados de forma compartilhada entre a emenda, o Sebrae, que custeou a maior parte das ações e um investimento simbólico das empresas participantes, além de contar com a organização, apoio e suporte da Associação Empresarial ACI/CDL, que atuou na articulação e execução do programa.

Ao longo do projeto, 10 empresas tiveram acesso a workshops e consultorias que trabalharam áreas fundamentais da gestão, como finanças, marketing, vendas, processos internos, atendimento ao cliente e gestão de pessoas. A proposta combinou momentos coletivos de aprendizado com atendimentos individuais, promovendo uma troca de experiências e uma aplicação direta dos conteúdos na rotina das empresas.