No ver�o, com as altas temperaturas, os alimentos ficam prop�cios a estragarem com mais facilidade. Donos de estabelecimentos do segmento aliment�cio, devem ter mais cautela na prepara��o dos pratos. E para evitar que alimentos contaminados, provoquem doen�as prejudiciais a sa�de dos consumidores, a Ag�ncia Nacional de Vigil�ncia Sanit�ria (Anvisa) determina as Boas Pr�ticas para Servi�os de Alimenta��o na resolu��o RDC � 216/04.

Para isso, � necess�rio ter o curso de Boas Pr�ticas para Manipula��o de Alimentos. A forma��o ser� ofertada nos dias 21 e 22 de fevereiro na Associa��o Comercial, Industrial e de Presta��o de Servi�o de Frederico Westphalen (ACIFW). A carga hor�ria � de 8 horas, no turno da noite e a capacita��o � v�lida at� 3 anos. Informa��es sobre a inscri��o e valores voc� consegue pelo (55) 3744.4244.