Atendendo � solicita��o da Promotoria de Justi�a de Coronel Bicaco, a Promotoria de Justi�a da Defesa do Consumidor realizou uma inspe��o em dois mercados e um a�ougue estabelecidos no centro da cidade da Coronel Bicaco.

A a��o realizada durante a manh� e tarde desta quinta-feira (09) resultou na apreens�o de aproximadamente 2,1 toneladas de alimentos impr�prios para consumo humano, especialmente carne bovina, su�na, ovina, frango e de ca�a. Al�m disso, foram recolhidos produtos como refrigerantes, embutidos e ovos, entre outros. No decorrer da opera��o, dois empres�rios foram presos por crime contra o consumidor e os estabelecimentos comerciais foram interditados.

De acordo com a Promotora de Justi�a de Coronel Bicaco, Dinam�rcia Maciel de Oliveira, desde o ano passado chegaram ao conhecimento do Minist�rio P�blico in�meras den�ncias de que mercados estariam comercializando produtos com o prazo de validade expirado. � Diante das in�meras den�ncias e sabendo da precariedade da estrutura de fiscaliza��o sanit�ria, n�s solicitamos que a Promotoria de Justi�a da Defesa do Consumidor, atrav�s do Programa de Seguran�a Alimentar do Minist�rio P�blico, viesse at� Coronel Bicaco para efetuar uma inspe��o com acompanhamento t�cnico de servidores de �rg�os estaduais. Esse trabalho serviu para constatar que as den�ncias trazidas ao nosso conhecimento tinham fundamento � reiterou a Promotora.

Dinam�rcia Maciel de Oliveira revelou que o objetivo, inicialmente, era uma fiscaliza��o r�pida pelos com�rcios e indicar os apontamentos caso houvesse necessidade. � Nos chamou a aten��o a quantidade de irregularidades verificadas somente em tr�s estabelecimentos comerciais situados no centro da cidade e visitados nesta quinta-feira. A opera��o ocasionou resultados surpreendentes, pois t�nhamos a meta de inspecionar outros mercados, mas faltou tempo � ressaltou a Promotora de Justi�a. Ela revelou ainda que na �ltima quarta-feira, um morador compareceu ao Minist�rio P�blico de Coronel Bicaco com uma caixa de ovos, a nota fiscal da compra e uma receita m�dica.

O cidad�o contou que ap�s o consumo dos ovos, ele, sua esposa e filho, passaram mal e o diagn�stico m�dico apontou intoxica��o. Na conversa com a Promotora de Justi�a, o morador afirmou que o alimento estava vencido h� mais de quatro meses e pediu provid�ncias quanto a venda de produtos irregulares.

A Promotora de Justi�a destacou que os comerciantes e fornecedores tem a responsabilidade de oferecer produtos em condi��es de consumo. � Hoje, al�m de apreender v�rios tipos de alimentos impr�prios para venda, constatamos que muitos locais onde eram preparadas as carnes, os bolos, massas e p�es, n�o tinham a m�nima condi��o de higiene. Em um com�rcio, o esgoto passava pr�ximo ao lugar utilizado para o preparo de alimentos � frisou Dinam�rcia Maciel de Oliveira.

Por causa dos resultados surpreendentes da opera��o, o Minist�rio P�blico pretende se reunir em breve com o prefeito de Coronel Bicaco. Segundo a Promotora de Justi�a, o objetivo ser� discutir como o munic�pio ir� incrementar a fiscaliza��o da vigil�ncia sanit�ria e torn�-la mais eficiente. � Se tivermos um trabalho ordin�rio e eficaz, opera��es como a realizada nesta quinta-feira ficar�o cada vez mais distantes � ponderou Dinam�rcia Maciel de Oliveira. Ela ainda confirmou que outras inspe��es ser�o desencadeadas nas pr�ximas semanas nos demais mercados de Coronel Bicaco. Opera��o semelhante tamb�m ocorrer� nos com�rcios de Redentora.

O Promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Justi�a de Defesa do Consumidor, enfatizou que a opera��o de hoje trouxe resultados surpreendentes, principalmente porque culminou na apreens�o de centenas de quilos de carne sem proced�ncia e sem nenhuma fiscaliza��o. � Nos assustamos com a enorme quantidade de produtos irregulares encontrados em dois mercados e um a�ougue � afirmou o Promotor. Ele ainda mencionou que durante a inspe��o, foi flagrado um caminh�o com v�rios alimentos sem r�tulos.

O Promotor revelou sua perplexidade com a situa��o descoberta nos com�rcios visitados. � Os fiscais acharam carnes com pelos, larvas, tumores e sem nota fiscal, o que comprova que n�o vieram de frigor�ficos inspecionados regularmente pela vigil�ncia sanit�ria � disse Alcindo Luz Bastos da Silva Filho. Ele acredita que essa pr�tica ilegal � adotada por muitos empres�rios para diminuir os custos, aumentar os lucros e o reaproveitamento dos produtos.

Segundo o Promotor, outro aspecto que chamou a aten��o s�o as formas inadequadas de armazenamento dos g�neros aliment�cios. � Verificamos que muitos alimentos n�o eram conservados conforme determina o fabricante e estavam fora do prazo de validade. Em alguns pontos dos mercados visitados, haviam baratas e outros insetos circulando sobre as mercadorias � lamentou Alcindo Luz Bastos da Silva Filho.

Toda a carne apreendida na opera��o foi inutilizada e encaminhada para o aterro sanit�rio de Coronel Bicaco. J� os produtos em embalagens de materiais recicl�veis ser�o levados para empresas credenciadas.