Em um ano, quase 25 mil produtores de leite abandonaram a atividade no Rio Grande do Sul, segundo a Emater. O principal motivo é o valor pago pelo litro nos últimos anos, que tem sido insuficiente para que os produtores se mantenham e até paguem pelos custos da produção.

De acordo com o técnico da Emater de Lajeado, Martin Schmachtengerg, houve uma queda de 22% no número de produtores no estado. A diminuição na produção leiteira, atividade do agronegócio que mais emprega pessoas no Brasil, produz reflexos negativos também na economia gaúcha.

Outro fator que causa preocupação para quem trabalha com bovinocultura no Rio Grande do sul é a falta de mão de obra. Ainda segundo a Emater, dos quase 174 mil produtores gaúchos, 38% veem o futuro dos negócios ameaçado pela falta de interesse em continuar a profissão dos pais.